등갈비김치찌개1 [집밥요리] 등갈비를 넣은 묵은지 김치찌개 김장철이 되면 시댁과 친정에서 큰 김치통에 배추김치를 한가득 주신다. 우리 집에 있는 작은 김치냉장고에는 김치통이 4 개만 들어가는데 그 중 3개의 김치통이 김장김치로 꽉 찬다. 자연스럽게 작년에 받아온 김치들은 묵은김치가 되어버린다. 버리지 않고 남은 한 통에다가 묵은지를 다 모아서 보관한다. 그리고 그 김치들로 볶은김치, 김치찌개, 김치볶음밥 등을 해먹는다. 밥 대신 빵과 커피로 하루를 보낼 때가 많지만, 가끔씩 밥이 생각날 때가 있다. 배달 음식 시켜먹기에는 음식값도 많이 오르고 배달비도 너무 올라서 배달음식은 자제하고 집밥요리를 해먹으려고 노력하고 있다. 냉장고에 있는 식재료들로 그럴싸한 맛 좋은 음식들을 만들어내면 돈을 꽤나 아낀 것 같은 자부심이 생긴다. 육퇴 후에 남편과 함께 간단히 한 잔 .. 2022. 6. 8. 이전 1 다음
